22 Νοε 2015

Ελιόψωμο...με λίγη φαντασία!


Καλησπέρα!!! Μπέρδεμα... Το ξεκίνησα για ελιόψωμο, αλλά μάλλον πρέπει να το ονομάσω κάπως αλλιώς! Γιατί έβαλα ότι βρήκα μέσα στην κουζίνα! Βέβαια βγήκε αρκετά καλό! Και η αλήθεια είναι ότι το άρωμα και η γεύση της ελιάς υπερισχύουν οπότε όλα καλά!!!

19 Νοε 2015

Μοσχαράκι κοκκινιστό με μακαρόνια!!!


Καλημέρα! Ένα παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας! Που μας πάει πίσω στα παιδικά χρόνια! Στο Κυριακάτικο γιορτινό τραπέζι! Αγαπημένες αναμνήσεις...όμορφες και γλυκές! Μια συνταγή που μου έμαθε η μαμά μου! Όπως και πολλά άλλα άλλωστε στον τομέα της μαγειρικής! Απολαύστε τη!!!

15 Νοε 2015

Κέικ ινδικής καρύδας ...σιροπιαστό!!!


Καλησπέρα! Ένα διαφορετικό κέικ! Με ινδική καρύδα και σιρόπι! Ίσως λίγο περίεργο, ειδικά για αυτούς που δεν τους αρέσει η καρύδα! Όμως μια δοκιμή σε αυτό το κέικ, ίσως πείσει και τους πιο αντίθετους!
Είναι τόσο αφράτο και τόσο σωστό το σιρόπι που του δίνει μια αίσθηση στο στόμα διαφορετική!
Δοκιμάστε το...Δεν λιγώνει! Δεν έχει πολύ σιρόπι! Είναι τέλειο!!!

1 Νοε 2015

Κολοκυθόπιτα τυρένια!!!


Καλημέρα και καλό μήνα!! Όμορφη Κυριακή να έχουμε!!! Νοέμβρης! Ήρθε το κρύο, οι αγκαλιές και η φωτιά στο τζάκι!!! Χρήματα βέβαια να έχεις να βάλεις και λίγο πετρέλαιο, γιατί αλλιώς, δύσκολα τα πράγματα!!! Πολύ κρύο!!!!
Οι κολοκύθες αυτή την εποχή υπάρχουν παντού!! Εκμεταλλευτείτε το για μια διαφορετική συνταγή!