ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ

Καλά Χριστούγεννα!!!! Χρόνια Πολλά, μα πάνω από όλα Χρόνια καλά!!! Αγαπημένη γιορτή τα Χριστούγεννα, αν και λίγο μελαγχολική κάποιες φορές. Να είστε καλά να περάσετε όμορφα!!! Και έρχονται πολλές συνταγούλες!!!! Σας ευχαριστώ για τη στήριξή σας... Να είστε όλοι καλά!!! Καλές γιορτές!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  

Κουραμπιεδάκια... Τέλεια!! Έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές, αυτή είναι από τις πιο ωραίες και πετυχημένες... Δοκιμάστε τη και δεν θα χάσετε...

Κάθε χρόνο τα φτιάχνω και κάθε χρόνο έχουν την ίδια επιτυχία... Είναι τα αγαπημένα μου μελομακάρονα... Τα λατρεύω... Όπως και τις περισσότερες από τις συνταγές του Άκη!!! Τις αγαπώ!!! Αλλά αυτά τα μελομακάρονα είναι το κάτι άλλο. Εγώ τα φτιάχνω 45γρ. το κάθε μελομακάρονο πριν το ψήσιμο (λίγο μεγαλούτσικα). Θέλουμε να χορταίνουμε... Σίγουρα θα την έχετε δει... Σίγουρα θα την έχετε διαβάσει... Αλλά καιρός να τη φτιάξετε κιόλας...

  Καλησπέρα!!! Μπακλαβάς...Τραγανός και γευστικός!!! Κλασικά ο μπακλαβάς γίνεται με βούτυρο. Αυτός είναι φτιαγμένος με μαργαρίνη, για να μας συντροφεύει στις μέρες της νηστείας. Είναι τέλειος... Δοκιμάστε τον οπωσδήποτε!!!

  Να 'μια πάλι!!! Καλημέρα σας!!! Κυριακή σήμερα και αυτές οι πατατούλες θα κάνουν συντροφιά στο μεσημεριανό σας φαγητό. Σαν συνοδευτικό ή σαν κύριο πιάτο, θα κλέψει τις εντυπώσεις...

Καλημέρα και καλό Παρασκευοσαββατοκύριακο να έχουμε!! Μια εύκολη συνταγή για σοκολατάκια, εμπνευσμένα από τα γνωστά cake pops... Είναι πανεύκολα και γευστικότατα. Τα έφτιαξα στο πάρτυ γενεθλίων της κόρης μου και έγιναν ανάρπαστα... Δοκιμάστε τα!!!!!!!!

  Καλησπέρα!!! Μια πιτούλα... Νηστίσιμη και αγαπημένη... Χορταστική για όσους νηστεύουν, και όχι μόνο... 

Καλημέρα!!! Στολίσαμε!!! Ναι!!! Ναι!!! Ήρθαν τα Χριστούγεννα, η πιο όμορφη γιορτή του χρόνου! Ποιο πολύ για τα παιδάκια, αλλά και για τους μεγάλους! Ξεχνάς λίγο τα προβλήματα, μέσα σε όλο αυτό το χαμό. Βέβαια με τόοοοοοοοσα που πρέπει να πληρώσουμε, μέχρι το τέλος του χρόνου που να ξεχαστείς... Τέλος πάντων. Στο θέμα μας! Στολίσαμε και φτιάξαμε τους παραδοσιακούς λουκουμάδες, για ενέργεια και απόλαυση! Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!!!

Καλησπέρα!! Ένα κέικ που μόλις έβγαλα από το φούρνο... Μοσχομυρίζει!!! Είναι πεντανόστιμο, με λίγα υλικά. Για πρωϊνό, για τον καφέ, για το τσάι, για κολατσιό στο σχολείο, ακόμη και για το βράδυ με ένα ποτήρι γάλα... Γενικά για όλες τις ώρες!!!

    Καλησπέρα! Μια ακόμη όμορφη συνταγή. Συνταγή που πήρα από την αγαπημένη μου μαμά και είναι πάρα πολύ γευστική και χορταστική. Κλασική Ηπειρώτικη Πίτα από μια Γνήσια Ηπειρώτισσα.

Καλησπέρα!! Μετά από ένα αναγκαστικό διάλειμμα στις αναρτήσεις μου, επιστρέφω με τα γλυκά μου σοκολατένια κρεπάκια...Είναι τα αγαπημένα μου και γίνονται γρήγορα και εύκολα.

Καλησπέρα!! Ένα εύκολο γλυκάκι που έφτιαξα για να γιορτάσουμε τους 10 μήνες που έκλεισε χθες η ζουζούνα μου!!! Είναι απολαυστικό και δροσιστικό... και πολύ πολύ εύκολο!!!! Απολαύστε το...

Καλησπέρα. Με τις δουλείες που έχω, δεν μου μένει χρόνος να αναρτήσω τις συνταγές μου άμεσα. Τουλάχιστον προλαβαίνω και φωτογραφίζω για να είναι έτοιμες για ανάρτηση. Βλέπετε όσος χρόνος και να μου μένει τον περνάω δημιουργικά με τη μικρή μου, που μεγαλώνει με γοργούς ρυθμούς.

  Σαντιγί που ονειρεύεται, γλύκα που ξεσηκώνει, μπαίνει στο παγωτό, και το καλοκαίρι γιορτάζει! 🌞🍦 Έτοιμο για το πιο εύκολο, αφράτο και… μαγικό παγωτό που μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι; Το μόνο που χρειάζεσαι είναι λίγη σαντιγί, ζαχαρούχο γάλα και φυσικά, την αγαπημένη σου φαντασία να ξεχυθεί! Κάθε μπουκιά και μια γευστική έκπληξη, γιατί εδώ παίζουμε με γεύσεις όπως θέλουμε, ό,τι αγαπάει η καρδιά σου

Καλημέρα!!! Μια γλυκιά καλημέρα, με τα πιο γλυκά ψωμάκια!!! Υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!!

Καλησπέρα!!! Μετά από πολλές μέρες απουσίας, γύρω στις 20 μέρες και λίγο παραπάνω, λόγω μετακόμισης και οργάνωσης σπιτιού (που μεταξύ μας, ακόμα μπάχαλο είναι), επιστρέφω με μια αγαπημένη συνταγή!!! Για όλες τις ώρες!!! Πρωινό, γλυκό, με τον καφέ... 

Λαχανικά! Όσπρια! Ζυμαρικά! Ρύζι! Υγιεινές τροφές με πολλά οφέλη για τον οργανισμό! Πλούσια όλα σε βιταμίνες!!  Μαγειρεύονται εύκολα και με πολλούς τρόπους!! Δίνουν γεύση σε όλα τα φαγητά και γίνονται συνοδευτικά στο κρέας, στο κοτόπουλο, στο ψάρι και όπου αλλού μπορούμε να φανταστούμε!!!

  Καλημέρα! Τα γεμιστά το καλοκαίρι είναι από τα αγαπημένα φαγητά όλων. Με μπόλικη φέτα ζεστά ή κρύα φέρνουν αναμνήσεις μαμάς. Καλοκαίρι μετά τη θάλασσα, μπαίνεις στο σπίτι και μοσχομυρίζει!! Μια καλή επιλογή και για τη νηστεία του Δεκαπενταύγουστου!   Η πρώτη φορά που τα έφτιαξα!!! Και βγήκαν υπέροχα!!!

Καλημέρα!! Μετά από ένα τέλειο και δημιουργικό Σαββατοκύριακο, ξανά πίσω στην καθημερινότητα!! Αυτή η τέλεια συνταγή θα σας κάνει να αρχίσετε την εβδομάδα σας όσο καλύτερα γίνεται!! Θα γίνει ανάρπαστη... Θα σκάσετε για την ακρίβεια... Αλλά τα λόγια είναι περιττά αν δε τη δοκιμάσετε... Θα περιμένω εντυπώσεις από την πρώτη δαγκωματιά!!!

Καλημέρα!!! Μια συνταγή της υπομονής, αλλά η γεύση της θα αποζημιώσει την αναμονή. Φτιάξε τη σε ένα γιορτινό τραπέζι, γα μεζέ με μπύρα, κρασάκι… Τέλειο! Συνοδεύεται με πατάτες τηγανιτές ή με ρύζι.

Τα αγαθά που έχουμε είναι πολλά!!! Μπορούμε να φτιάξουμε και να κάνουμε πολλά!! Παραλλαγές σε όλα!!! Παρακάτω το κρέας, το κοτόπουλο και τα ψάρια! Όλα με τις δικές τους βιταμίνες...Άλλα πιο πολλές, άλλα πιο λίγες! Πάντα όμως  όλες χρήσιμες για την ζωή και την ανάπτυξή μας!!!

     Φέτα, κρεμμυδάκι, σκορδάκι μυρωδάτο, κάνουν τη σάλτσα… πιάτο μαγικό και λαχταριστό! 😋 Σήμερα σας έχω μια πιο ελληνική εκδοχή της καρμπονάρας, με φέτα που λιώνει, αρώματα κρεμμυδιού και σκόρδου και… λίγη τσαχπινιά στο τηγάνι! 🌟 Δοκιμάστε τη, είναι εύκολη, γρήγορη και ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΗΜΗ! 🍝    

🍋✨ «Γλυκιά δροσιά σε κάθε μπουκιά, το γιαουρτάκι φέρνει… καλοκαιριά!» ✨🍓 Ένα επιδόρπιο που δεν χρειάζεται φούρνο, μόνο λίγη φαντασία και μερικά απλά υλικά. Το λεμονάκι δίνει την απαραίτητη δροσιά, η μαρμελάδα χρωματίζει γλυκά την κορυφή και η τραγανή βάση από digestive αγκαλιάζει όλη τη γεύση. Ένα γλυκάκι που σερβίρεται σε ποτηράκια ή μπολάκια και κερδίζει πάντα εντυπώσεις! 💛

         Καλημέρα!! Τι μου κάνετε?? Εγώ τρέχω αυτές τις μέρες! Μια με τη δουλειά, μια με την μπέμπα μου... Να πάμε και για κανένα μπανάκι μέσα σε αυτή τη ζέστη!! Να τα κάνουμε όλα!!! Σήμερα θα σας παρουσιάσω παρακάτω κάποια από τα αγαθά και τις πρώτες ύλες για τις δημιουργίες μας!!! Με λίγα λόγια!!! Μια αναφορά για σήμερα στο αλεύρι, στο γάλα και στα αυγά!!!

Σοκολάτα, λεμόνι ή πορτοκάλι, μια μπουκιά κι ο κόσμος γίνεται γλυκό παραμύθι! 🌟 Κάθε σπίτι κρύβει τα δικά του μικρά μυστικά… κι εγώ βρήκα το δικό μου στα μπισκότα! Τραγανά απ’ έξω, μαλακά και λιγωτικά μέσα, με γεύσεις που ταξιδεύουν τη φαντασία, αυτά τα μπισκότα είναι η τέλεια αφορμή να παίξουμε στην κουζίνα και να δημιουργήσουμε τις δικές μας μικρές μαγικές μπουκιές. Και το καλύτερο; Μπορείς να τα φτιάξεις με ό,τι γεύσεις αγαπάς, όπως ακριβώς έκανα κι εγώ: σοκολάτα, πορτοκάλι, λεμόνι και καρύδα – όλα υπόσχονται μια έκρηξη γεύσης σε κάθε δαγκωνιά! 😍

              Καλημέρα!! Σήμερα έχω την τιμή να παρουσιάσω, ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!! Ήταν από τις πρώτες συνταγές που επιχείρησα να φτιάξω, πριν χρόνια. Και είμαι πολύ περήφανη για το αποτέλεσμα!! Είναι εύκολη, γρήγορη και πραγματικά έχει υπέροχη γεύση!!! Η εύκολη Τυρόπιτα!!!!!!

Καλημέρα!!! Καθώς το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά!! Τι άλλο καλύτερο από ένα χυμό δροσιστικό και δυναμωτικό!!! Δυναμωτικός Χυμός!!!  

Καλησπέρα. Περνάω τη φάση που δοκιμάζω διάφορα πιάτα και διάφορες συνταγές! Μια από αυτές είναι και η παρακάτω.

Γράφω… Σβήνω… Ξαναγράφω… και πάλι από την αρχή! 😅 Κάπως έτσι ξεκινάει το ταξίδι μου εδώ, στον μικρό αλλά νόστιμο κόσμο του “Εδεσματολογίου”! Γεια σας, λοιπόν!!! 🤗 Τι κάνετε; Εύχομαι να είστε όλοι καλά και λαχταριστά, όπως οι συνταγές που θα μοιραστούμε παρέα. Από σήμερα ανοίγω το τετράδιο της κουζίνας μου και μέσα του θα βρείτε μυστικά, αρώματα, γεύσεις… αλλά και λίγη από την καθημερινότητά μου. Γιατί η μαγειρική δεν είναι μόνο συνταγές∙ είναι ιστορίες, αναμνήσεις, μικρές χαρές. Είμαι καινούρια στον κόσμο των blogs, οπότε συγχωρέστε τυχόν αστεία σκαμπανεβάσματα στην αρχή 🙈. Υπόσχομαι όμως ότι θα έχει γεύση, χρώμα και πολύ μεράκι! Δευτέρα σήμερα… Μετά από ένα δημιουργικό Σαββατοκύριακο, χαλαρώνουμε, βάζουμε την κατσαρόλα να σιγοβράσει και ξεκινάμε αυτό το γευστικό μας ταξίδι! 🍲✨ Καλώς σας βρήκα, λοιπόν… και καλώς με βρήκατε! Τα υπόλοιπα… θα τα πούμε σύντομα, με μια μπουκιά και έναν στίχο 😉 Μαγειρεύω μεράκι, γράφω με καρδιά, κι όλα γίνονται όμορφα με μια μικρή μπουκιά! 💛