Τυροπιτάκια!!!
Υλικά
350γρ. τυρί φέτα
150γρ. γραβιέρα
2 αυγά
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
500γρ. φύλλο κρούστας
λιωμένο βούτυρο
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα τυριά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα αυγά ελαφρά χτυπημένα, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Να έχουμε μια γέμιση σφιχτή!
Σε ένα καθαρό πάγκο απλώνουμε το φύλλο κρούστας και το κόβουμε σε μακρόστενες λωρίδες. Παίρνουμε μια-μια τις λωρίδες αλείφουμε με λίγο βούτυρο και τοποθετούμε στην ακρη κάθε λωρίδα λίγη απο τη γέμιση.
Τυλίγουμε κάθε λωρίδα σε τριγωνάκι κλείνοντας μέσα τη γέμιση.
Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε αντικολλητικό χαρτί. Αλείφουμε λίγο λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν!!!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου