Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Φασολάδα φουρνιστή!!!


Καλησπέρα!! Καλό μήνα!!! Τέλειο τριήμερο!! Να απολαύσουμε τον υπέροχο ήλιο μας και ένα παγωμένο καφέ, δίπλα στη θάλασσα, στο ποτάμι ή και έξω στο μπαλκόνι μας. Ήρθε το καλοκαιράκι σιγά σιγά και δεν γίνεται βέβαια να φάμε φασολάδα!!! Γι' αυτό ένας εύκολος τρόπος είναι να την βάλουμε στο φούρνο και θα γίνει υπέροχη!!!



Φασολάδα φουρνιστή!!



















Υλικά
500 γρ. φασόλια μεσαία
2 κρεμμύδια μεγάλα
2 καρότα
λίγο σέλινο
200 γρ. σάλτσα τομάτας
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνης

Εκτέλεση
Βάζουμε τα φασόλια να μουλιάσουν από το προηγούμενο βράδυ!
Το πρωί τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, έως να μαλακώσουν.
Σε ένα μεγάλο ταψί, ρίχνουμε τα φασόλια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σέλινο, κόβουμε ροδέλες το καρότο. Προσθέτουμε τη σάλτσα τομάτας, το αλάτι, το πιπέρι και το φύλλο δάφνης. Ανακατεύουμε και βάζουμε και το ελαιόλαδο.
Γεμίζουμε νερό ώστε να καλύψει τα φασόλια.
Ψήνουμε στους 180ο για περίπου 50 λεπτά ή έως ότου σωθεί το νεράκι.
Τρώγονται και ζεστά και κρύα.
Αν και τα προτιμώ κρύα!




 
Ετικέτες

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

  Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα