Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Τούρτα cheesecake με κομματάκια mars...


Καλημέρα... Καλές Απόκριες να έχουμε... 
Ενα ωραίο γλυκάκι για να σας γλυκάνει αυτές τι γιορτινές μέρες...

 Cheesecake














Υλικά
Για τη βάση300γρ. σοκολατένια μπισκότα με γέμιση σοκολάτας
150 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα300 ml. κρέμα γάλακτος
500 γρ.τυρί κρέμα
3 κουτ.γλυκού ζελατίνη
60 ml. νερό
70 γρ.ζάχαρη άχνη
3 σοκολάτες mars
Για τη γκανάζ
100 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση















Αλέθεται στο μούλτι τα μπισκότα και το βούτυρο, που ήταν προηγούμενος εκτός ψυγείου για να μαλακώσει, και απλώνεται το μίγμα σε καλούπι με διάμετρο 20 εκατοστά.
Βάζετε την ζελατίνη στο νερό να μαλακώσει και μετά την βράζετε για να λιώσει.
Χτυπάτε με ένα μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να σφίξει καλά. Και προσθέτετε το τυρί κρέμα τη ζελατίνη κ τη ζάχαρη άχνη. Στο τέλος ανακατεύετε και τις σοκολάτες mars σε κομματάκια. Απλώνετε πάνω απο τη βάση μπισκότων.
Σε ενα κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πάρει μια βράση και προσθέτετε την πραλίνα και ανακατεύτε έως ενωθεί. Αφήνετε λίγο να κρυώσει και ρίχνουμε πάνω απο την κρέμα... 

Ετικέτες

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

  Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα