Η εύκολη Τυρόπιτα!!!!!!!

              Καλημέρα!! Σήμερα έχω την τιμή να παρουσιάσω, ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!! Ήταν από τις πρώτες συνταγές που επιχείρησα να φτιάξω, πριν χρόνια. Και είμαι πολύ περήφανη για το αποτέλεσμα!! Είναι εύκολη, γρήγορη και πραγματικά έχει υπέροχη γεύση!!!

Η εύκολη Τυρόπιτα!!!!!!

 

Υλικά για 6 Άτομα

1 φύλλο κρούστας

500γρ. φέτα

500γρ. ανθότυρο

4 αυγά

1 ποτήρι γάλα

1 βαζάκι σόδα

Πιπέρι

Μοσχοκάρυδο ( Προαιρετικά)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε την φέτα με το ανθότυρο, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο, αν βάλουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Βουτυρώνουμε ένα ταψί, βάζουμε ένα φύλλο και μετά τρία φύλλα σουρωτά.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Ρίχνουμε γέμιση και μετά αλλά τρία φύλλα σουρωτά πάλι γέμιση και συνεχίζουμε έτσι μέχρι να μείνουν 2 φύλλα που τα απλώνουμε από πάνω.

 

 

 

 

 

 

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα και στη σόδα. Χτυπάμε να ομογενοποιηθούν και ρίχνουμε πάνω από την πίτα. Αφήνουμε να απορροφηθεί για ένα τέταρτο με μισή ώρα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ψήνουμε στους 180ο για 45 με 50 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο.

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν την κόψουμε.