Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Σουφλέ με μανιτάρια...



Καλησπέρα! Ένα γευστικό ορεκτικό για το γεύμα σας ή ακόμα και μεζεδάκι για το ποτό σας!!!

Σουφλέ με μανιτάρια...

















Υλικά
500 γρ. μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας
200 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. γάλα φρέσκο
100 γρ. μπέικον
100 γρ. γραβιέρα τριμμένη
1 πιπεριά καυτερή
πιπέρι
λίγο αλάτι


















Εκτέλεση
Κόβουμε τα μανιτάρια σε  φετάκια. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και την πιπεριά και τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μπολ. ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα, τη μισή γραβιέρα το πιπέρι και το αλάτι (αν χρειάζεται). Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε ένα ταψάκι!
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο για περίπου 30 λεπτά. Ύστερα βγάζουμε το αλουμινόχαρτο ρίχνουμε και την υπόλοιπη γραβιέρα και ψήνουμε για ακόμη 30 λεπτά.
Το βγάζουμε, το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο και σερβίρουμε! 
Ετικέτες

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

  Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα