Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Κουραμπιέδες σοκολάτας!!!


Καλημέρα!!! Μια υπέροχη συνταγή για υπέροχους κουραμπιέδες σοκολάτας.
Μια διαφορετική παραλλαγή που θα σας εντυπωσιάσει!!!
















Υλικά
300 γρ. βούτυρο γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη άχνη
570 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ. κακάο
1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ (εγώ έβαλα λικέρ αρμπαρόριζας)
50-100 γρ. φουντούκι χοντροκομμένο
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση













Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160ο.
Ξεκινάμε χτυπώντας το βούτυρο με τη ζάχαρη στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ για 15-20 λεπτά, μέχρι το μείγμα μας να ασπρίσει και να γίνει σαν κρέμα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέϊκιν πάουντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά-σιγά στο μείγμα και ζυμώνουμε με τα χέρια. Ρίχνουμε και το λικέρ ή κονιάκ και προσθέτουμε και τα φουντούκια.
Πλάθουμε στρογγυλούς κουραμπιέδες περίπου 30-35 γρ. και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη!!!
Ετικέτες

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

  Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα