Καλημέρα!!! Μπισκοτάκια σήμερα!! Πολύ ωραία και ιδιαίτερη γεύση!
Όπως καθόμουν στον καναπέ σκεφτόμουν τι να φτιάξω τώρα που βρισκόμαστε στη σαρακοστή για να τσιμπολογούμε... Ηθελα μέσα να βάλω και φυστικοβούτυρο...και τελικά βγήκαν αυτά τα μπισκοτάκια!!!
Υλικά
130γρ. φυστικοβούτυρο
90γρ. μέλι
1 κουτ. καστανή ζάχαρη
1 μπανάνα
50 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
100 - 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι και την ζάχαρη. Λιώνουμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε στο μείγμα, μαζί με τη σοκολάτα.
Σιγά - σιγά προσθέτουμε το αλεύρι. Θέλουμε να έχουμε ένα πολύ πηχτό μείγμα.
Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και βάζουμε κουταλιές απο το μείγμα μας...
Ψήνουμε στους 160ο για 18-20 λεπτά.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου