Πίτσα – Το πάρτυ σε κάθε φέτα!

Ζύμη, σάλτσα και τυράκι λιωμένο,
κάθε φέτα μια γιορτή, κάθε μπουκιά… μαγεμένο! 🍕✨

Δεν υπάρχει πιο παιχνιδιάρικο φαγητό από μια πίτσα γεμάτη τυρί και toppings!
Σπιτική, νόστιμη, με ζουμερά μανιτάρια, τραγανό μπέικον και πιπεριές που τραβούν τα βλέμματα…
Κάθε πάρτυ, κάθε γιορτή, γίνεται ανάρπαστη!
Πίτσα

Υλικά

Για τη ζύμη

• 2 ¼ φλ. αλεύρι

• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

• 1 κ.γ. αλάτι

• ½ φλ. μαργαρίνη

• 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο

• 10 κ.σ. γάλα

Για τη σάλτσα

• 150 γρ. σάλτσα τομάτας

• 1 κρεμμύδι

• 1 σκελίδα σκόρδο

• Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Για τη γέμιση

• 300 γρ. τυρί τριμμένο που λιώνει

• 100 γρ. πάριζα σε κύβους

• 10 φέτες μπέικον

• 2 πιπεριές σε ροδέλες

• 100 γρ. μανιτάρια

---

Εκτέλεση

Σάλτσα

1. Τρίβουμε κρεμμύδι και σκόρδο, σοτάρουμε σε τηγάνι.

2. Προσθέτουμε τη σάλτσα τομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αφήνουμε να πάρει 2 βράσεις.

3. Αφήνουμε να κρυώσει.

Ζύμη

1. Ανακατεύουμε αλεύρι, μπέικιν και αλάτι.

2. Προσθέτουμε μαργαρίνη, αυγό, γάλα και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μαλακή ζύμη.

3. Ανοίγουμε φύλλο σε σχήμα της αρεσκείας μας.

Συναρμολόγηση

1. Τοποθετούμε τη ζύμη στο ταψί.

2. Απλώνουμε τη σάλτσα.

3. Προσθέτουμε μπέικον, πάριζα, μανιτάρια και πιπεριές.

4. Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με τριμμένο τυρί.

5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180°C για 35-40 λεπτά.

Προσοχή: μπορεί να εξαφανιστεί πριν προλάβεις να φωτογραφίσεις! 😉
Σερβίρετε ζεστή, γεμάτη χαμόγελα και… έτοιμοι για πάρτυ στο πιάτο! 🎉🍕