Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Κέικ Πορτοκαλιού Νηστίσιμο!!!



Καλημέρα και καλή εβδομάδα σε όλους!!! Ενα νηστίσιμο γλυκάκι με άρωμα πορτοκαλιού!!! Τέλειο... Απίστευτο... Μοναδικό!!!!









Υλικά
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει

2/3 της κούπας ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο

1/2 της κούπας σόδα υγρή (στο βαζάκι)

1/2 της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκάλι

2/3 της κούπας ζάχαρη

Ξύσμα από 2 πορτοκάλια

100 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη ή σε σταγόνες


Εκτέλεση










Ξεκινάμε προθερμένοντας το φούρνο στους 170ο.

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υγρά με τη ζάχαρη και το ξύσμα.

Τη σοκολάτα την ανακατεύουμε στο αλεύρι.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι στο υγρό μείγμα και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα χειρός.

Αλείφουμε με μαργαρίνη και αλευρώνουμε πολύ καλά μια φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

Ψήνουμε για 45 λεπτά.

Όταν το βγάλουμε το αφήνουμε για 10’ και μετά ξεφορμάρουμε πάνω σε σχάρα και αφήνουμε να κρυώσει.


Ετικέτες

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

  Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα