Μπισκοτάκια λεμονίου με λευκή σοκολάτα!!!

Καλή σας μέρα!!! Να έχετε ένα όμορφο Τριήμερο!!! Να ξεκουραστείτε, να πάτε τις βόλτες σας, να ανανεωθείτε!!!
Μπισκοτάκια λεμονιού!!! Τέλεια!! Ιδιαίτερη γεύση και ο τέλειος συνδυασμός με τη λευκή σοκολάτα!!!

Μπισκοτάκια!!

Υλικά
125γρ. βούτυρο
2/3 κούπας ζάχαρη
2 αυγά
ξύσμα απο 1 μεγάλο λεμόνι
250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουτ. γλυκού. μπέικιν πάουντερ
150γρ. κουβερτούρα λευκή

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170ο και στρώνουμε λαδόκολλα σε δύο ταψιά.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα.
Σταματάμε το χτύπημα προσθέτουμε το ξύσμα το αλεύρι και το μπέικιν. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και προσθέτουμε και την κουβερτούρα.
Παίρνουμε κουταλιές απο τη ζύμη και τις ακουμπάμε πάω στο ταψί (αν έχουμε σακούλα ζαχαροπλαστικής, μπορούμε να τη βάλουμε εκεί τη ζύμη, για να βγούνε ομοιόμορφα).
Ψήνουμε τα μπισκότα σε προθερμασμένο φούρνο 16-18 λεπτά.
Τα αφήνουμε να κρυώσουν, καλύτερα πάνω σε σχάρα.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Κέικ Κανέλας, Το Αρωματικό Σπιτικό Γλυκάκι που Μοσχοβολάει!

«Κανέλα στον αέρα, ζάχαρη γλυκιά, φούρνος που ζεσταίνεται και όλη η γειτονιά!» Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με έντονο άρωμα κανέλας και μια γλυκιά στρώση καστανής ζάχαρης που λιώνει στο ψήσιμο. Ιδανικό για καφέ, απογευματινό τσάι ή για να γεμίσει το σπίτι με αρώματα ζεστασιάς.

Διαβάστε περισσότερα

Μπαλάκια Oreo… γλυκά, παιχνιδιάρικα και πολύχρωμα! 🌈🍫

Μια μπουκιά λευκή σοκολάτα, και το Oreo χορεύει σαν μαγικά! 🪄✨ Αν θέλεις κάτι γλυκό, παιχνιδιάρικο και εύκολο που φτιάχνει χαμόγελα σε δευτερόλεπτα, τότε αυτά τα μπαλάκια Oreo είναι για σένα! Μια συνταγή που παντρεύει την τραγανή γεύση των μπισκότων με την απαλή κρέμα και την λευκή σοκολάτα, ενώ η πολύχρωμη τρούφα προσθέτει τη χαρά και το χρώμα που αγαπάμε. Ιδανικά για πάρτι, για δώρο ή απλά για να γλυκάνεις τη μέρα σου! 💛

Διαβάστε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι (χωρίς αυγά)..

Με μια κουταλιά γεύση και λίγη αγάπη, φτιάχνεις σπιτική θαλπωρή σε κάθε δάγκωμα. Το παστίτσιο είναι για πολλούς το απόλυτο φαγητό της παρηγοριάς. Εκείνο το πιάτο που θυμίζει Κυριακές στο σπίτι, γεμάτες μυρωδιές και οικογενειακές στιγμές. Σήμερα σου έχω μια πιο ελαφριά εκδοχή : χωρίς αυγά, χωρίς βαριά μπεσαμέλ, αλλά με κρέμα γιαουρτιού που δίνει απίστευτη νοστιμιά και ελαφρότητα. Ιδανικό για όσους αποφεύγουν το αυγό, για παιδιά ή για καλοκαιρινές μέρες που θες κάτι comfort αλλά όχι βαρύ. Πάμε να το φτιάξουμε;

Διαβάστε περισσότερα

ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ

Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου